捆粄，属于客家小吃。传说，丰顺客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，就用大米磨粉制皮代替春卷皮，这就是捆粄的诞生过程。捆粄蕴含北风南味，极具特色，口味多样，深受人们的欢迎。
捆粄的馅料有许多种，其中有笋丝、豆干粒、萝卜丝、酸菜粒、香芋粒、玉米粒、南瓜丝、菜脯粒、韭菜、咸菜粒以及猪肉末，口味丰富，食客可根据自己的喜好点制捆粄。
蒸
Taste of Hakka Cuisine
展开全文
卷
Taste of Hakka Cuisine
弘扬客家文化
传承客家精神
分享客家传统美食·人文
景观·风土人情·围屋古迹等！返回搜狐，查看更多